飲食のチェーン店に起きている激変。 2015年11月25日 at 9:21 AM

飲食業界は変化が激しい業界の一つとしても知られていますが、そのなかでも最近はマクドナルドがだんだんと勢いを失いつつありますね。

何十年と続いてきたマクドナルドの競争力が徐々に失われてきていますが、その原因はどこにあるのでしょうか?

私なりに、昨今の飲食業界を変えたのはコンビニの進化ではないかと思います。

お弁当や総菜、それに低価格のレギュラーコーヒー。

今ではドーナツまでもが店頭に並べられるようになってきました。

特に、コンビニの巨人であるセブンイレブンは、常にコンビニの進化を先導してきましたが、おそらく今後さらなる進化を遂げることは間違いない事実だといってもいいでしょう。

マクドナルドはこれからリストラを実行して、大量に店舗を閉店するようですが、復活劇はそのあと、ということになりそうですね。