焼肉のたれの汎用性は異常 2014年10月9日 at 2:33 PM

焼肉のたれは塩やしょうゆなどと並んで料理の新たな調味料になると確信しています。
まず適当に野菜を切って、フライパンで炒めてから焼肉のたれを注いで絡めてあげるだけで簡単に野菜炒めが作れてしまいますし、
鶏肉や豚肉などを焼いてから色がかわったところで投入しても甘辛い感じのソースとして利用できます。

これほど手軽に調理できてしまう焼肉のたれはまさに各家庭に一本あってもおかしくないすばらしい発明だと思います。
クックパッドを見てみると中には玉子丼のたれに使っている人や、トマトソースと絡めてハヤシライスに変身させている人もいるようなので
世間的にも広がりを見せているようですね。
私ももっと研究してその魅力を追求していこうと思います。