最近の夕飯事情。 2018年2月3日 at 5:01 PM

同じ食材で2回夕食を乗り切りました。じゃがいも、人参、玉ねぎで1回目は冷凍しておいたささ身を足し、カレーを作りました。

レトルトはよく食べていましたが、作ったのは久しぶりだったので美味しかったです。

 

そして2回目は、一日置いて、同じ食材で小松菜を足しシチューにしました。

 

肉はなくてもシチューはけっこうこってりしているので飽きずに食べれました。

 

昔は4人だったけど、2人になってから同じ材料で同じ分量作っても食べきれないので工夫が必要なのです。カレールーをひと箱使ってしまったら大変ですもの。

 

3日くらいはありそうです。カレーライス、パン、うどんくらいだと飽きないけど、それ以上はたぶん無理でしょうね。ルーが半分でも次の日に少し残ります。

 

1箱使ってもほぼ残らなかったのが嘘のようです。まぁ、みんな若かったしね。人数が少なくなってから買い物も工夫しています。

 

作るより買う方が安かったりしてちょっと悲しいけれど、場合に応じてやってます。最近、惣菜もクオリティー上がってますから助かっています。