手間よりも時短 2014年8月21日 at 12:16 PM

この前の休日、久しぶりにハンバーグを作りました。
前回作ったのは出産前なので三か月以上前です。その時は大量に作って残りを冷凍保存して出産して退院後の食事にしました。
ハンバーグは意外に手間がかかるのです。タマネギを炒めて冷まして材料をこねて焼いて。洗い物も増えます。焼きあがるのにも時間がかかります。
なので、生まれたばかりで授乳間隔が定まらない時に作るのは無理でした。
最近になって授乳間隔が空いてきたし、私も容量がつかめてきたのでハンバーグを作ることに。
朝にタマネギを炒めておき、娘が昼寝をしている間に材料をこねて焼く直前まで冷蔵庫で寝かせて置きました。
比較的短時間でできましたし、主人も喜んでくれました。