刺身と一緒に盛られている菊の花 2018年4月4日 at 6:43 PM

刺身の盛り合わせにでよく菊の花が入っていて、あれを刺身と一緒に食べるものだということを知らない人が多いみたいですが、
私は知っています。

しかし食べるものだということは知っていても、一緒に食べることはほとんどありません。

 

一緒に食べる物だということを知ったときに、一緒に食べたてみたのですが、苦みを強く感じたのでその後一緒に食べることはしません。

 

テレビでまた刺身についてる菊の花は食べられるものだということを放送していたのですが、菊の花は丸ごとそのまま食べるものだと思っていたら、そうではなく花びらだけちぎって食べるのでした。

 

花びらだけちぎって食べれば苦みが少ないので、今度刺身を食べる時にそのように食べてみたいと思いました。

 

菊の花を食べる人は少ないと思いましたけど、予想以上に少ないようで、居酒屋で定点カメラを設定して食べる人を撮影していても、
何日間も食べる人が現れませんでした。