初めてのサラダチキン 2018年6月3日 at 6:12 PM

先日、会社で健康診断があり、血液検査の結果を旦那が持って帰ってきた。なんとコレステロール値がやばかったらしい。

子どもたちのためにも旦那には長生きしてもらわねばならない。そこで私は考えた。家族のためになにができるか。よし、ヘルシーな献立を意識し始めてみよう。

ということでよくダイエット食の代表として出てくるサラダチキン。コンビニやスーパーでもよく見かけるし、いろいろな味があったり、興味はあった。

いよいよこのサラダチキンを食すべきときがきたのではないかと思い、早速近くのコンビニへ。そのままでも十分おいしいらしいが、果たしてこれをどう夕飯ぽくしようか、頼るはクックパッド。私も毎日活用している、主婦の相棒である。「サラダチキン メイン」で検索するとおいしそうなレシピが見つかった。

棒棒鶏だ。ちょうどレタスも安くゲットしてきたところだし、今日のメニューにぴったりだ。作ること、10分。とても簡単な工程ばかりでまさかの10分で終わってしまった。いざ実食、これは簡単なくせにすごくおいしい。家にあるものでできちゃうし、火は使わないし、ヘルシーだし、ごはんでも麺でも合いそうだし、味見が止まらない。もうすぐ帰ってくる旦那の反応が楽しみだ。