さて、長野のお土産を、どうするか・・・。 2017年5月14日 at 10:16 PM

少し前に、長野県へ家族旅行へ行ってまいりました。目的は、小布施に行って栗ざんまいしたり、温泉に入ってきたりしました。

 

 

宿もよかったし、小布施の栗も、しっかり堪能してきたので、すごくよかったんですw

 

 

毎度のことながら、お土産をたんまり買いこんでの帰宅となって、ここ数カ月、お土産を消費してきたわけですよ。

 

 

今回、長野にしかないスーパーに入店して、おやきの専用の粉を、購入してきてみたんです。長野県といえば、おやきっていうくらい、おやき有名ですよね~。

 

 

中身は数あれど、野沢菜とか~、きのことか~、野菜などが入った食事系のおやきや、あんこが入ったおやつ系のおやき!

 

 

そこそこ作れるかと思って、粉買いこんできたんです!おいしいおやきの作り方がのっていたので、なす味噌のおやきを作ってみたんですが、やはり、作ったことのない人が作るには、技術が必要でした。

 

 

2パック買いこんできたので、1パック半分の粉が残っていたんです。消費毅然は、もう少し余裕があるんですが、なんせ相手は粉っ!

 

 

そんなこんなで放置しそうになったある日、世田谷の肉まんなど販売しているお店で、マントウを売っていたのを、ふと思い出したんです!

 

 

あとは、某料理サイト○○クパ○ドで、レシピを検索ですよ。肉まんとかの皮だけのこのマントウ、作るだけでした。

 

 

粉料理って、いろいろありますが、マントウはおやきの専用粉で作るのもアリでした。

 

 

HBを使ったので、楽して作りましたが、蒸したマントウがほんのり甘くて、ホワホワで、初めて作ったわりには、まぁまぁの出来だったと思います。

 

 

手ごねでもそこそこ作れそうでしたので、また残りの粉でチャレンジしちゃおうと思います。

 

 

シナモンロールみたいに作っている人もいたので、今度は、ロール系の形で作ってみようかな?ジャムとかいれたら、おやつ感覚で食べれるかもっ!

 

 

そうか、挽肉を炒めたのとかをいれたら、ドライカレーロールのようにもなるのかな??

 

 

粉生地と格闘するのが、苦手なくせに、粉もの大好きなので、お料理はやめられません。がんばって、おいしいおやつを作ろうと思います。